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à la carte

Antipasti

  • Tampura d'anchois et de calamars et ses légumes grillés.
  • Beignets de fleurs de courgettes et ses légumes croquants.
  • Salade de poulpe à la sicilienne

Poissons

  • Tartare de Saint-Jacques à la Napolitaine
  • Carpaccio de thon fumé et sa marinade calabraise
  • Pâtes à l'encre de seiche

Viandes

  • Magret de canard et son jus de sauge crémé.
  • Pièce de bœuf et son jus truffé crémé
  • Filet de mignon de porc et son coulis de tomates.
            Toutes nos viandes sont servis avec l'accompagnement du chef.

Desserts

  • Macaron framboise et son crémeux chocolat.
  • Le Panettone perdu, Chocolat et Pralin.
  • Tiramisu Glacé et son coulis de Fruits Rouges.

Accords Mets & Vins

Le saviez-vous ?


Vous souhaitez vivre l’expérience 
culinaire jusqu’au bout ?
Pour chaque formule ou menu, 
nous vous proposons
 un accord Mets & Vins
( Supplément de 10€ )

Formule

Entrée + Plat + Dessert + Fromage  30€

Entrée + Plat + Dessert 25€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert/Fromage 20€