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  • à la carte

    Entrées

    • Tentacules de poulpes au lard de colonata, purée de potimarron 

    • Tartare de noix de saint Jacques à la sicilienne

    • Beignets de fleurs de courgettes et légumes croquants 

    Plats

    • Escalope milanaise et son risotto de gorgonzola

    • Magret de canard et son écrasé de pomme de terre a la creme de truffe

    • Cassolette de la mer,sauce prosseco et ses pommes de terre...(Comme une bouillabaisse/poisson variant selon arrivage.) 

    Desserts

    • Panettone perdu, chocolat fondant et pralin.

    • Macaron framboise ou chocolat, vanille de bourbon et poire caramélisées.

    • Baba au limoncello sur sa crème de  chocolat.

    • Insalata toscana

    Le haricots blancs,la tomates séchée,chips de coppa,l’huile de basilic et pignons de pin.

     

    • L’alto

    Quenelle de ricotta aux épices et potimarron,sur un lit de légumes croquants.

     

    • Trilogie de charcuterie italienne, et ses antipasti

    • Gnocchis Della Nonna

    Gnocchis crémeux aux Gorgonzola comme un gratinée.

    • Risotto mona lisa

    Risotto crémeux au potimarron et crevettes.

    • Polpette alla napolitaine

    Boulette de viande de boeuf farcies à la mozza di buffala et ses linguines a la tomate.

  • La Pasta del giorno

    Pâtes fraîches

    sauce au choix :

    Carbonara           /            Bolognaise            /          Al Verde

    • Tiramisu café 

    • Fondants chocolat a la liqueur de menthe

    • Crémeux au grand marnière,orange confites et spéculoos.

Accords Mets & Vins

Le saviez-vous ?


Vous souhaitez vivre l’expérience 
culinaire jusqu’au bout ?
Pour chaque formule ou menu, 
nous vous proposons
 un accord Mets & Vins
( Supplément de 10€ )

Formule

Entrée + Plat/Pâtes + Dessert 25€

Entrée + Plat/Pâtes ou Plat/Pâtes + Dessert/Fromage 20€